Pizzeria Sole
- since 1990 -
Like ons op
Tel: 03/828.59.31
Alle dagen open van 17u tot 23u. Maandag gesloten
ONS RESTAURANT
' Sole is een familie zaak aan de Jules moretuslei die de deuren opende in 1990 '
De zaak werd opgestart door Silvia om haar Italiaanse specialiteiten aan te
kunnen bieden aan al wie proberen wou!
Het adres werd al snel bekend in de omgeving maar ook daarbuiten. Klanten kwamen van heide en ver om de heerlijke gerechten te proberen. Specialiteit van het huis waren o.a. de ovenverse pizza’s. De bekenheid van het restaurant is de laatste 10 jaar de hoogte ingegaan door tal van verschillende prijzen en erkenningen die Silvia mocht ontvangen op verschillende wedstrijden voor pizzabakkers in Europa. Haar creativiteit kende absoluut geen grenzen, ze kon met haar vernieuwende stijl en aanpak voor alle mensen een pizza “op maat” maken. Al snel was duidelijk dat de sole geen pizzeria was zoals mensen ze al kenden… Het was, en is meer dan gewoon een restaurant, een plaats waar mensen tijdens het eten gezellig samen kunnen zijn in een huislijke sfeer.
De traditionele Italiaanse keuken is tot op heden met succes voortgezet. Na het spijtig overlijden van Silvia besloten de zonen de zaak voort te laten bestaan en dezelfde koers aan te houden die het restaurant al zolang vaarde. Momenteel neemt Vincenzo de dagelijkse leiding voor zich. Dankzij zijn inspanning heeft het restaurant absoluut niet moeten inboeten aan kwaliteit of gezelligheid. De sfeer en de overheerlijke Italiaans pizza’s en gerechten worden nog steeds erg gesmaakt door de klanten. Naast het gezellige restaurant is er ook de mogelijkheid voorzien voor de klanten om pizza’s en pasta’s af te halen. Van deze service maken de klanten dan ook gretig gebruik!
